Arquivo para Agosto, 2018
Ceviche de Salmão e Manga
30 de Agosto, 2018Comprei um livro novo de culinária: Cru. Carpaccios, Tártaros e Ceviches, da Inês Simas. A Inês é autora do blog Cru com Pinta e eu adoro as fotografias que ela põe nas redes sociais. Ando super entusiasmada porque vejo sempre as fotografias, mas acho sempre que é super difícil preparar peixe cru em casa. Tenho sempre a sensação de que é preciso imensa técnica e acabo sempre por desistir. Bem, realmente a técnica é importante, mas não é essencial para conseguir fazer um delicioso ceviche. Comprei o livro porque andava de olho nele há bastante tempo e, finalmente quis aventurar-me! E
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Guacamole
23 de Agosto, 2018Ultimamente ando focada em experiências culinárias. De vez em quando dá-me para isto e começo a experimentar receitas novas, alimentos diferentes e várias formas de cozinhar. Por isso mesmo, combinei um jantar de família. Fiz um guacamole, para um jantar com os meus pais em casa da minha irmã. Fui ao supermercado com a minha irmã e tínhamos a nossa lista de compras. Dividimo-nos e cada uma foi comprar o que lhe foi incumbido. Entre as compras para a casa, as compras para o jantar e as horas a passar, esquecemo-nos de comprar tomates! Como é que vamos fazer um
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