Arquivo para Março, 2020
Receita de Caril de Coco e Leguminosas
26 de Março, 2020Ontem fiz um live com a Ana Guiomar, autora da página Mãe Já Não Tenho Sopa e apresentei a minha Receita de Caril de Coco e leguminosas. Tendo em conta a conjuntura actual em que vivemos e o facto de não podermos sair de casa devido ao nosso fantástico (ler com ironia) Covid-19, decidi escolher esta receita que leva leguminosas. Certamente a maior parte de nós abasteceu as despensas, especialmente com produtos que durem e que se podem guardar sem qualquer problema. Que produtos são esses: enlatados, claro! Entre eles as leguminosas. Esta receita é um must cá em casa.
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Receita de Pão de Massa Mãe
19 de Março, 2020Gostam de pão? Eu adoro e hoje trago-vos uma receita de pão de massa mãe. Ultimamente ando viciada em vídeos e receitas de pão. Isto começa a ser um sério problema, porque eu não consigo parar. ahah Sempre gostei de pão, desde criança. É daquelas comidas que eu não consigo passar sem! Das duas vezes que vivi fora de Portugal, em intercâmbio, levei a mala cheia de pão para congelar tal é o vício. E quando a minha irmã me veio visitar, obriguei-a a trazer-me pão, acreditam?
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Receita de Bolo Mármore
16 de Março, 2020Hoje é um dia especial, é o 2º aniversário do No Cheat Day e eu estou tão feliz! Para celebrar este dia, não podia deixar de vos trazer um miminho bom, a Receita de Bolo Mármore que eu ADORO! Ando para fazer esta receita há imenso tempo, porque é um dos bolos que mais me faz lembrar a minha infância… Quando eu era mais nova (uma miúda mesmo!), costumava ir para casa da minha prima muitas vezes e das coisas que mais nos fazia feliz era quando a mãe da minha prima nos trazia aquele bolo mármore maravilhoso!
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Receita de Golden Milk
13 de Março, 2020Se há receita que eu andava para experimentar há imenso tempo era a receita de golden milk. Tudo o que tenha açafrão, gengibre e especiarias indianas e / ou asiáticas é comigo! Mas o golden milk é um caso especial… Há muito tempo que o leite com açafrão é usado na cultura indiana para curar constipações e reforçar o sistema imunitário. Desde há uns tempos que a minha mãe me tem falado do poder desta poção, mas eu confesso que não adorava! Até que descobri o golden milk! Essa versão modernizada e que está tão na moda.
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Receita de Húmus de Ervilhas
5 de Março, 2020Sou daquelas que adora ter um snack no frigorífico para poder picar quando o ratinho da fome (ou da gula) bate à porta. E hoje venho mostrar-vos um snack que eu adoro: a receita de húmus de ervilhas! Húmus é das receitas mais fáceis de fazer. É uma espécie de pasta de grão com tahine – pasta de sementes de sésamo – muito cremosa e saborosa. E neste caso, juntei-lhe umas ervilhas que conferem uma cor esverdeada e um sabor mais intenso.
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