Bolo de Chocolate Fácil

Olá,

Confesso que de vez em quando tenho uns desejos incontroláveis e apetece-me comer tudo e mais alguma coisa. Não sou viciada em chocolate, mas gosto bastante e um bolo de chocolate fofinho por dentro com uma caneca de chá num dia frio é a combinação perfeita para me deixar feliz. Este é super fácil de fazer e não demora quase tempo nenhum: misturar todos os ingredientes, colocar na forma e ligar o forno. E vocês dizem-me, e não é isso que se faz com todos os bolos? Sim, é! Mas este é mesmo muito fácil e rápido.

Vejam a receita abaixo.

Bolo de Chocolate (fácil):

  • 3 ovos
  • 180gr chocolate de culinária
  1. Pré-aquecer o forno a 180º
  2. Separar as gemas das claras
  3. Bater as claras em castelo e reservar
  4. Derreter o chocolate em banho-maria e juntar as gemas
  5. Envolver a mistura com as claras em castelo
  6. Colocar a mistura numa forma de bolo e colocar no forno durante 25min a 180º

Dica: A parte boa desta receita é que a podemos tornar super saudável. Basta substituir o chocolate de culinária por chocolate 70% cacau (ou mais).

Experimentem e digam-me se gostaram.

 

Hello,

I have to admit that sometimes (often!) I have cravings and when that happens I kinda want to eat everything at once. Its so crazy! I don’t love chocolate, I mean I am not that kind of person who would die for it but I quite like it and let’s be honest, a fluffy chocolate cake with a super hot tea on a cold day it’s the perfect combination to make me happy. This one is super easy and it doesn’t take you a long time to bake it: mix all the ingredients, pour the batter into the mold and turn on the oven. And now you ask me: but isn’t it the way of baking all cakes? Oh well, it is but you’ll see how this one is amazingly easy and quick.

Check the recipe below.

Chocolate Cake:

  • 3 eggs
  • 180gr culinary chocolate
  1. Preheat the oven to 180º
  2. Separate the egg yolks from the whites
  3. Beat the egg whites and reserve
  4. Melt the chocolate in water-bath and add the egg yolks
  5. Mix the chocolate batter with the egg whites
  6. Pour the mixture into a cake mold and place it on the oven for 25min to 180º

Tip: The good thing about this recipe is that you can easily make it healthy. You just have to replace the culinary chocolate for a 70% cocoa chocolate (or more).

Try it out and give me your feedback.

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