Cocktail de Gin e Morangos

Cocktail de Gin e Morangos

O dia de S. Valentim já passou, mas há sempre uma desculpa para comemorar bons momentos e por isso hoje é dia de Cocktail de Gin e Morangos.

Fiz este cocktail para o S. Valentim e foi um verdadeiro sucesso, por isso decidi colocar a receita passo a passo, para que o possam fazer a qualquer altura.

Afinal, hoje mais do que nunca, todos os momentos são para ser celebrados da melhor forma!

Este cocktail de gin e morangos é super fresco e é ideal para comemorar qualquer ocasião, não apenas o Dia dos Namorados.

Sejam momentos a dois, em família ou entre amigos, pessoalmente ou online, este cocktail de gin e morangos é a escolha certa!

É muito fresco, doce na medida certa e a melhor parte é que é possível fazer imensas adaptações para que fique mesmo ao nosso gosto.

Já sei, querem saber quais são as substituições possíveis não é? Vejam tudo mais à frente.

Também podem fazê-lo sem álcool para as crianças ou para aqueles dias em que vos apetece mesmo algo bom, mas sem álcool (todos temos desses dias, não?!).

 

Querem mais uma receita maravilhosas e cheia de cor? Sugiro que vejam estas Panquecas Red Velvet, que são de babar!

Cocktail de Gin e Morangos 45º

Como é que se faz este Cocktail de Gin e Morangos?

É bem fácil e na verdade há várias formas de o fazer.

Eu utilizo o meu robô de cozinha, especialmente para picar o gelo e triturar os morangos. Mas caso não tenhas nem um, nem outro, não faz mal.

Utiliza cubos de gelo mais pequenos, por exemplo.

Ou então tira os cubos de gelo uns minutos antes de começares a fazer o cocktail e quando começarem a derreter, coloca-os enrolados num pano de cozinha e dá umas pancadas com uma colher de pau para que se parta.

O importante é sermos práticos e conseguirmos descomplicar. 🙂

Para esta receita vão precisar de:

  • Gin
  • Morangos
  • Xarope de ácer (ou açúcar mascavado)
  • Lima ou limão
  • Água tónica ou água com gás
  • Gelo
  • Hortelã ou manjericão (opcional)

Quais os truques para que este Cocktail de Gin e Morangos fique perfeito?

Não há nada que saber, é mesmo só seguir os passos.

Para que fique com uma consistência menos espessa e bem fresquinho, é necessário picar bem o gelo.

Triturem bem os morangos, para que consigam obter uma bebida homogénea em termos de textura.

Controlem o quão doce querem o vosso cocktail, adicionando o xarope de ácer aos poucos e provem.

O mesmo se aplica à quantidade de álcool.

Deixo ainda algumas possíveis substituições na receita.

 

Cocktail de Gin e Morangos de cima

 

Querem ler a receita completa? Vejam abaixo.

Cocktail de Gin e Morangos plano aproximado

Cocktail de Gin e Morangos

Este cocktail de gin e morangos é super fresco e é ideal para comemorar qualquer ocasião, sejam momentos a dois, em família ou entre amigos.
Tempo de preparação:5 minutes
Tempo de cozedura:5 minutes
Total:10 minutes
Palavras-chave: bebida, cocktail, cocktail de gin e morangos, Dia de S. Valentim, Dia dos Namorados, festa, gin, morangos
Porções: 1 jarro

Ingredientes

  • 2 chav. café gin
  • 1 cup morangos
  • 2 a 3 c. sopa xarope de ácer ou açúcar mascavado
  • 1 lima ou limão
  • 2 cups água tónica ou água com gás
  • Gelo q.b.
  • Hortelã ou manjericão a gosto

Instructions

  • Comecem por picar o gelo num robô de cozinha ou num liquidificador e reservem.
  • Coloquem os morangos, juntamente com o xarope de ácer no robô de cozinha ou no liquidificador e triturem.
  • Transfiram a mistura para um jarro e acrescentem o sumo da lima ou do limão (ou se quiserem, metade de um e metade de outro).
  • Acrescentem a água tónia ou com gás e misturem bem.
  • Juntem o gelo e voltem a misturar bem.
  • Se colocarem as ervas, acrescentem agora, previamente picadas para libertarem todo o aroma.
  • Sirvam.

Notes

Caso não tenham um robô de cozinha ou um liquidificador, podem fazer uma calda de morangos. 
Esmaguem os morangos e coloquem numa panela com o xarope de ácer ou com o açúcar mascavado e deixem em lume médio até começar a ferver.
Antes de juntar a calda à bebida, coloquem no frigorífico para esfriar. 
Podem usar outras frutas como frutos vermelhos, manga, tangerina, maçã (de preferência em puré). 
Quanto à água tónica, podem usar água com gás, gasosa, 7up ou refigerante de limão. 
Caso não tenham gin, este coctail fica óptimo com vodka, espumante ou mesmo vinho branco ou rosé. 

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