Receita de Arroz Doce Fingido

Receita de arroz doce fingido

Para esta Páscoa decidi fazer uma Receita de Arroz Doce Fingido!

Pois é, a Páscoa está quase aí e este ano vai ser diferente. Como tal, eu própria decidi adaptar-me.

Estava com vontade de cozinhar coisas boas, gulosas e sobretudo que me saciassem esta vontade de comer os doces todos da Páscoa.

Decidi então fazer uma receita de arroz doce, mas esta tem truque!

Em vez de fazer o tradicional arroz doce, eu fiz uma batota: troquei o arroz por flocos de aveia, que me deixa super saciada, leva menos ingredientes e sabe MESMO a arroz doce.

Confesso que já tinha visto uma receita parecida com esta no blog Dicas de uma Dietista, mas ainda assim faltava-me qualquer coisa. Um toque mais aproximado ao arroz doce tradicional e que fugisse à típica aveia matinal!

Acrescentei um ingrediente que para mim fez toda a diferença: os ovos.

Cá em casa a receita de arroz doce fingido foi aprovada. E se foi… ficámos todos a babar!

E sabem qual é a melhor parte? É que esta receita é muito mais saudável que o arroz doce tradicional!

Além disso, é perfeita para servirem como sobremesa ou para o pequeno almoço!

Sim, para o pequeno almoço. Porque é muito parecida com umas papas de aveia de pequeno almoço, só que levam aquele toque de arroz doce.

Já alguma vez sonharam em comer uma sobremesa ao pequeno almoço?! Agora é a vossa oportunidade! ahah

E o melhor de tudo é que podem comer este arroz doce fingido sem culpa! Isso mesmo, desde que com moderação.

Como em tudo na vida, o que é exagerado faz mal. Já sabem que eu defendo que não devemos cometer excessos loucos!

Mas se comermos de forma equilibrada e ainda por cima uma receita de arroz doce fingido que é mais saudável, então estamos bem.

Vamos lá ser honestos, há coisa melhor do que celebrar estas ocasiões com comidas boas e gulosas?!

A Páscoa vai ser diferente e vai, não há volta a dar quanto a isso. Mas temos de ser fortes e temos de ficar em casa.

Ainda assim, acho que devemos celebrar na mesma! Celebremos com os que vivem connosco, celebremos via vídeo conferência, via telefone, enfim. Mas que celebremos e muito.

Temos de dar um alento às nossas vidas, que estar confinado a casa já nos anda a deixar malucos (pelo menos vejo toda a gente a queixar-se disso!).

Por isso, vamos lá para a cozinha fazer coisas boas e deliciosas.

 

Querem mais receitas para a Páscoa? Que tal uma Receita de Rolo de Carne?

 

Receita de arroz doce fingido com aveia e canela

 

Mas afinal de contas, como é que se faz esta receita de arroz doce fingido?

Bom, é bastante fácil na verdade e não demora nadinha!

Comecem por medir a quantidade de aveia. Podem ajustar consoante o número de pessoas que querem servir.

É importante que sigam as quantidades porque se colocarem uma proporção maior de aveia, a consistência será mais grossa.

O limão e a canela são essenciais nesta receita, uma vez que são esses ingredientes que vão conferir o sabor a arroz doce tradicional.

Juntem-nos à aveia e de seguida juntem o leite e deixem ferver.

O leite é também importante para a consistência desta receita. Podem substituir por água, mas não ficará igual!

Finalmente, os ovos! As gemas são essenciais tanto para a consistência, como para o sabor. São eles que vão dar um sabor mais intenso e super aproximado à receita original.

Ahh não se esqueçam da geleia de coco, claro. Se queremos fazer esta receita como deve ser, precisamos de um pequeno toque de doçura.

 

Receita de arroz doce fingido com aveia

 

Mas vamos lá ver a receita passo a passo?

 

Imprimir
1 from 1 vote
Receita de arroz doce fingido com aveia, canela e limão 1

Receita de Arroz Doce Fingido

A receita ideal para esta Páscoa. Uma alternativa saudável ao arroz doce tradicional, com todo o sabor e frescura. Uma substituição que resulta na perfeição!
Tempo de preparação:2 minutes
Tempo de cozedura:6 minutes
Total:8 minutes
Palavras-chave: arroz doce, arroz doce de aveia, arroz doce fingido, aveia doce, páscoa, receita de arroz doce fingido, receitas de páscoa
Porções: 4 pessoas

Ingredientes

  • 1 ½ cups flocos de aveia
  • 2 cups leite
  • 2 paus canela
  • Cascas de 1 limão
  • 2 a 3 gotas baunilha
  • 1 c. sopa geleia de coco
  • 2 gemas ovo

Instruções

  • Comecem por colocar os flocos de aveia numa panela.
  • Liguem o lume e juntem a canela, a baunilha e as cascas de limão.
  • De seguida, juntem 1 cup de leite.
  • Envolvam bem e deixem que comece a ferver.
  • Vão mexendo, para que a aveia não cole no fundo da panela.
  • Adicionem a geleia de coco e envolvam para adoçar uniformemente.
  • Separem as gemas das claras e reservem. Podem guardar as claras para outra receita.
  • Numa tigela, juntem as gemas e o outro cup de leite e misturem bem.
  • Deitem a mistura de gemas e leite para a panela e mexam por uns minutos.
  • Assim que a mistura esteja bem incorporada, o vosso arroz doce fingido está pronto.
  • Se necessário, adicionem um pouco de leite ou de água, caso fique demasiado grosso.
  • Sirvam polvilhado com canela ou com raspas de limão.

Notas

Usem bebidas vegetais, se preferirem. O uso de leite de vaca não é fundamental para que a receita resulte.
Podem usar os ovos inteiros para esta receita, no entanto, irá alterar um pouco o sabor a arroz doce tradicional.
Caso não queiram usar os ovos, não tem problema. Não ficará com um sabor tão intenso a arroz doce, mas fica óptimo na mesma. 
Quanto ao adoçante, podem usar mel, geleia de agave ou aquele que mais gostam. Se usarem um adoçante granulado, certifiquem-se de que se dissolve bem. 

 

 

Comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Avaliação da receita




Subscreve a Newsletter para receberes o meu eBook