Receita de Arroz Doce Fingido
Para esta Páscoa decidi fazer uma Receita de Arroz Doce Fingido!
Pois é, a Páscoa está quase aí e este ano vai ser diferente. Como tal, eu própria decidi adaptar-me.
Estava com vontade de cozinhar coisas boas, gulosas e sobretudo que me saciassem esta vontade de comer os doces todos da Páscoa.
Decidi então fazer uma receita de arroz doce, mas esta tem truque!
Em vez de fazer o tradicional arroz doce, eu fiz uma batota: troquei o arroz por flocos de aveia, que me deixa super saciada, leva menos ingredientes e sabe MESMO a arroz doce.
Confesso que já tinha visto uma receita parecida com esta no blog Dicas de uma Dietista, mas ainda assim faltava-me qualquer coisa. Um toque mais aproximado ao arroz doce tradicional e que fugisse à típica aveia matinal!
Acrescentei um ingrediente que para mim fez toda a diferença: os ovos.
Cá em casa a receita de arroz doce fingido foi aprovada. E se foi… ficámos todos a babar!
E sabem qual é a melhor parte? É que esta receita é muito mais saudável que o arroz doce tradicional!
Além disso, é perfeita para servirem como sobremesa ou para o pequeno almoço!
Sim, para o pequeno almoço. Porque é muito parecida com umas papas de aveia de pequeno almoço, só que levam aquele toque de arroz doce.
Já alguma vez sonharam em comer uma sobremesa ao pequeno almoço?! Agora é a vossa oportunidade! ahah
E o melhor de tudo é que podem comer este arroz doce fingido sem culpa! Isso mesmo, desde que com moderação.
Como em tudo na vida, o que é exagerado faz mal. Já sabem que eu defendo que não devemos cometer excessos loucos!
Mas se comermos de forma equilibrada e ainda por cima uma receita de arroz doce fingido que é mais saudável, então estamos bem.
Vamos lá ser honestos, há coisa melhor do que celebrar estas ocasiões com comidas boas e gulosas?!
A Páscoa vai ser diferente e vai, não há volta a dar quanto a isso. Mas temos de ser fortes e temos de ficar em casa.
Ainda assim, acho que devemos celebrar na mesma! Celebremos com os que vivem connosco, celebremos via vídeo conferência, via telefone, enfim. Mas que celebremos e muito.
Temos de dar um alento às nossas vidas, que estar confinado a casa já nos anda a deixar malucos (pelo menos vejo toda a gente a queixar-se disso!).
Por isso, vamos lá para a cozinha fazer coisas boas e deliciosas.
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Mas afinal de contas, como é que se faz esta receita de arroz doce fingido?
Bom, é bastante fácil na verdade e não demora nadinha!
Comecem por medir a quantidade de aveia. Podem ajustar consoante o número de pessoas que querem servir.
É importante que sigam as quantidades porque se colocarem uma proporção maior de aveia, a consistência será mais grossa.
O limão e a canela são essenciais nesta receita, uma vez que são esses ingredientes que vão conferir o sabor a arroz doce tradicional.
Juntem-nos à aveia e de seguida juntem o leite e deixem ferver.
O leite é também importante para a consistência desta receita. Podem substituir por água, mas não ficará igual!
Finalmente, os ovos! As gemas são essenciais tanto para a consistência, como para o sabor. São eles que vão dar um sabor mais intenso e super aproximado à receita original.
Ahh não se esqueçam da geleia de coco, claro. Se queremos fazer esta receita como deve ser, precisamos de um pequeno toque de doçura.
Mas vamos lá ver a receita passo a passo?

Receita de Arroz Doce Fingido
Ingredientes
- 1 ½ cups flocos de aveia
- 2 cups leite
- 2 paus canela
- Cascas de 1 limão
- 2 a 3 gotas baunilha
- 1 c. sopa geleia de coco
- 2 gemas ovo
Instruções
- Comecem por colocar os flocos de aveia numa panela.
- Liguem o lume e juntem a canela, a baunilha e as cascas de limão.
- De seguida, juntem 1 cup de leite.
- Envolvam bem e deixem que comece a ferver.
- Vão mexendo, para que a aveia não cole no fundo da panela.
- Adicionem a geleia de coco e envolvam para adoçar uniformemente.
- Separem as gemas das claras e reservem. Podem guardar as claras para outra receita.
- Numa tigela, juntem as gemas e o outro cup de leite e misturem bem.
- Deitem a mistura de gemas e leite para a panela e mexam por uns minutos.
- Assim que a mistura esteja bem incorporada, o vosso arroz doce fingido está pronto.
- Se necessário, adicionem um pouco de leite ou de água, caso fique demasiado grosso.
- Sirvam polvilhado com canela ou com raspas de limão.
Notes
ADOREI 😍 simplesmente divinal 😋
Olá Vanessa,
Que bom, fico muito contente! 😀
Fizeste como sobremesa ou pequeno almoço?
Beijinhos,
Alida
No Cheat Day