Receita de Golden Milk

Golden Milk com canela

Se há receita que eu andava para experimentar há imenso tempo era a receita de golden milk.

Tudo o que tenha açafrão, gengibre e especiarias indianas e / ou asiáticas é comigo! Mas o golden milk é um caso especial…

Há muito tempo que o leite com açafrão é usado na cultura indiana para curar constipações e reforçar o sistema imunitário. Desde há uns tempos que a minha mãe me tem falado do poder desta poção, mas eu confesso que não adorava!

Até que descobri o golden milk! Essa versão modernizada e que está tão na moda.

O leite com açafrão não tem graça por si só. É apenas um leite estranho e difícil de ingerir. Mas thank God apareceu esta poção mágica que cura todos os males!

Uma receita mais inovadora e cheia de sabor, que além de leite e açafrão leva ingredientes que eu adoro: gengibre, canela e pimenta preta.

Sinceramente, eu nem acreditava muito no poder desta bebida que ao que parece é milagrosa… Mas realmente tem só coisas boas.

Leva gengibre, e bastante! Já a minha avó diz que é o ingrediente principal para nos curar as doenças comuns. 

Aliás, sempre que eu fico doente (constipação ou algo do género), a minha avó faz-me uma canja à moda indiana e é maravilhoso!

Tem gengibre até dizer chega. Mas cura mesmo! É tão reconfortante que eu acho que por si só já cura.

Quanto ao açafrão, dizem que é bom para reforçar o sistema imunitário. Pelo sim pelo não, eu já fui fazer o meu golden milk! ahah

Como eu ADORO açafrão em tudo e mais alguma coisa, acho que nessa parte estou safa!

 

Vejam a Receita de Waffles de Cacau, que é perfeita para acompanhar o este Golden Milk delicoso!

 

Golden Milk com canela e açafrão

 

QUAL É O PROCESSO UTILIZADO PARA FAZER ESTA RECEITA DE GOLDEN MILK?

 

A receita de golden milk não tem nada que saber.

Se comprarem uma embalagem do preparado em pó, têm apenas de seguir as instruções.

Eu uso o golden milk da Origens Bio e na embalagem conseguem ver a receita base. É super fácil e rápida.

Depois, é só usarem a vossa imaginação e irem fazendo as vossas próprias combinações.

Para a receita base, basta colocarem 2 cups de leite ou bebida vegetal ao vosso gosto ao lume.

Quando já estiver quente, acrescentam 2 c. de chá do preparado para Golden Milk e mexem bem.

Deixam que ferva e está pronto!

Mais simples não existe. ahah

 

Golden Milk

 

Mas querem saber como se faz esta receita passo a passo? Então deixo tudo explicado abaixo.

 

Golden Milk com canela

Receita de Golden Milk

A bebida que está tão na moda e que parece ser a cura para todos os males. Quanto isso, eu não sei. Mas que é saborosa e reconfortante, podem ter a certeza que é! Comprovem-no com a receita abaixo.
Tempo de preparação:1 minute
Tempo de cozedura:5 minutes
Total:6 minutes
Palavras-chave: bebida com açafrão, especiarias, gengibre, golden milk, leite dourado
Porções: 2 canecas

Ingredientes

  • 2 cups leite (ou bebida vegetal ao vosso gosto (eu usei bebida vegetal de arroz)
  • 2 c. chá preparado em pó para Golden Milk
  • 1 c. chá canela
  • Mel ou geleia de coco q.b. (ou outro adoçante natural ao vosso gosto)

Instruções

  • Comecem por levar o leite ou a bebida vegetal ao lume durante uns 2 min (em lume alto). Eu usei bebida vegetal de arroz, que por si só já é adocicada, conferindo um sabor doce e ao mesmo tempo mais intenso, das especiarias.
  • Juntar 2 c. de chá do preparado em pó para Golden Milk e mexer bem. Baixar o lume para lume médio.
  • Deixar ao lume por mais 1 ou 2 min e desligar o fogão.
  • Se optarem por colocar um adoçante natural, coloquem-no nesta fase e misturem bem.
  • Sirvam em canecas de chá e coloquem um pouco de canela por cima.

Notas

Façam o vosso próprio preparado, juntando açafrão, canela, gengibre e pimenta preta.
Adicionem outras especiarias que gostem, como por exemplo, cardamomo. É óptimo e combina na perfeição com os sabores do golden milk.
Coloquem os toppings que mais gostarem. Se fizerem com um leite que tenha mais gordura, podem até fazer uma espécie de latte, ou seja, fazer a espuma para colocar por cima.

 

 

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