Receita de Pipocas Fit

Receita de Pipocas fit

Uma receita de pipocas fit vinha mesmo a calhar, não acham?

Se há snack que eu adoro são pipocas! Além de serem crunchy e viciantes, dão mesmo prazer!

Eu gosto mais de pipocas salgadas do que de doces, mas nesta receita de pipocas fit, podem fazer os ajustes que quiserem.

Não há limites para a criatividade, desde que usem os vossos ingredientes preferidos. E claro, que mantenham a base da receita.

Fazer pipocas é particularmente especial para mim. Não só pela parte dos filmes, mas porque me lembra a minha avó. E muito!

Sim, a minha avó tem 80 anos e é fã de todas estas coisas: sejam pipocas, pizzas, hambúrgueres, etc. ahah

Tem muita piada, porque de vez em quando ela diz-me: quando é que me levas a comer pizzas?

Eu confesso que me derreto toda quando a minha avó me diz isso! ahah

Acreditem, a minha avó é muito para a frentex!

Voltando às nossas pipocas…

Já pensaram em fazer pipocas com especiarias?

É isso mesmo que vos trago hoje. Umas pipocas feitas com especiarias, que dão um sabor bem bom e mais intenso às nossas pipocas fit.

E como porque é que estas pipocas são fit, perguntam vocês?

Ora bem, a primeira coisa a considerar é que ser fit não é o mesmo que ser low carb ok?

As pipocas são sim ricas em hidratos de carbono, mas ainda assim é possível comê-las sem culpa.

Esta receita de pipocas fit é feita com milho para pipocas e não com aquelas embalagens de pipocas previamente preparadas (tipo aquelas que vão ao microondas).

Logo aí, são muito mais saudáveis porque além do milho não ter aquela quantidade abusiva de sal ou açúcar, não tem os mil e um conservantes e aditivos.

Portanto, pontos para estas pipocas fit! Yeeei

A juntar à festa das coisas más, as pipocas de compra estão cheias de gordura e isso é muito fácil de perceber. Basta passarem o dedo dentro da embalagem, quando retiram do microondas e verão como o ficará super gorduroso.

Eu sei que quando é para comer pipocas, é para comer a sério. Já ouvi isso milhares de vezes!

Mas porque não fazer umas pipocas que sejam melhores para nós e para a nossa saúde?

Ainda por cima, não perdemos nada em termos de sabor. Aliás, até ganhamos se pensarmos bem!

Onde é que conseguimos comprar umas pipocas de microondas com açafrão? Acho que é quase impossível.

Pode parecer estranho comer pipocas com açafrão (ou com outras especiarias), mas acreditem que é mesmo bom. TOP, TOP, TOP!

Dão ainda mais sabor às nossas amigas e amadas bolinhas crunchy crac crac.

 

Querem mais receitas de snacks saudáveis? Vejam esta Receita de Húmus de Ervilhas, que é maravilhosa!

 

Receita de Pipocas fit salgadas com curcuma

 

E qual é o processo a seguir para fazer esta receita de pipocas fit?

O processo para fazer estas pipocas é super fácil. E não, as panelas não ficam estragadas, nem queimadas como muitas pessoas acham! ahah

Há apenas que ter cuidado na hora da confecção e não deixar aquecer demasiado a panela em que vamos a fazer as pipocas.

Há duas formas de fazer…

Podemos fazê-las com óleo de coco (ou outra gordura, mas o óleo de coco aguenta bem as temperaturas altas, além de que confere um ligeiro sabor extra às pipocas).

Por outro lado, podemos fazer estas pipocas fit com água. Com um fio de água, fazemos com que as pipocas estourem devido ao vapor da água.

Depois, é colocar os temperos necessários e deixar que o milho para pipocas rebente por completo e se transforme nas nossas pipocas maravilhosas.

A melhor parte?! São feitas num instante e podemos comê-las sem culpa (e sempre sem exageros, claro)!

 

Receita de Pipocas fit com curcuma

Vamos à receita completa?

 

Receita de Pipocas fit salgadas com curcuma

Receita de Pipocas Fit

Uma receita de pipocas mais saudável, que pode comer sem culpa! Ideal para um snack fit, um craving incontrolável ou para uma boa sessão de cinema.
Tempo de preparação:2 minutes
Tempo de cozedura:8 minutes
Total:10 minutes
Palavras-chave: pipocas, pipocas com açafrão, pipocas com especiarias, pipocas fit, pipocas salgadas, pipocas saudaveis
Porções: 2 pessoas

Ingredientes

  • 4 c. sopa milho para pipocas
  • ½ c. sopa óleo de coco
  • Sal q.b.
  • 1 c. chá açafrão

Instruções

  • Comecem por colocar o milho para pipocas numa taça, juntamente com o sal e o açafrão e reserve.
  • Coloquem o óleo de coco numa panela.
  • Liguem o lume na potência média e deixem que o óleo de coco derreta.
  • Juntem o milho para pipocas previamente temperado e tapem a panela.
  • Abanem um pouco a panela, para distribuir o milho.
  • Vão começar a ouvir os primeiros estalos das pipocas.
  • Abanem a panela de vez em quando, para que as pipocas que estão feitas não queimem e, as que não estão, possam rebentar.
  • Quando já não ouvirem estalos ou quando diminuírem drasticamente, desliguem o lume.
  • Deixem a panela tapada por 2 ou 3 min para que as pipocas assentem e não saltem para fora quando abrirem a tampa (caso contrário, podem magoar-se).
  • Disponham as pipocas em taças individuais ou numa taça grande e aproveitem!

Notas

Podem usar as especiarias que mais gostarem. Eu usei açafrão, mas podem colocar paprika, cominhos, tomilho, alecrim, enfim... O que mais gostarem.
Queijo ralado ou levedura nutricional (para uma versão vegetariana / vegan) também fica muito bom!
Se quiserem fazer pipocas doces, utilizem um fio de mel, açúcar de coco, açúcar mascavado ou outro.
Outra sugestão poderá ser colocar um topping de chocolate por cima.
Um pouco de canela também resulta.
Caso queiram fazer sem gordura, também é possível. Basta colocar um fio de água na panela (só para cobrir o fundo) e colocar as pipocas. 

 

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