Receita de Queques de Ferrero Rocher

Queques Ferrero

Ainda cheira a Natal e a magia anda no ar… E estes Queques de Ferrero Rocher vêm mesmo a calhar!

O Natal já passou, sim. Mas vem aí o final do ano, o que significa mais festa, mais mesas cheias, mais pessoas juntas e mais felicidade no ar. E claro, mais receitas boas, horas na cozinha a preparar coisas boas e… QUEQUES DE FERRERO ROCHER a sair destes fornos!

Acreditem que estes não vão poder faltar na mesa de final de ano deste ano. Afinal de contas, é ou não é para celebrar?!

Além de maravilhosos, são feitos com os melhores bombons de sempre! Quem é que também os devora? Para mim, os melhores (já sabem como é que me podem comprar, caso precisem. ahah)!

E querem mais notícias boas? Esta receita é SUPER FÁCIL e SUPER RÁPIDA de fazer. Tudo o que  precisam é de fazer a lista de comprar e correr para o supermercado. Fácil, fácil!

Bem, como já perceberam eu AMO estes Ferrero Rocher e como tal, não podia deixar de fazer uma receita maravilhosa com eles para acabar este ano em grande (sim, esta é a última receita deste ano, mas não fiquem tristes que para o ano há mais!).

E decidi experimentar esta receita com um ingrediente bem português e bem bom. Já adivinharam qual é? AZEITE!

Nada melhor que fazer a última receita do ano com uma homenagem ao nosso querido Portugal.

Sim, esta receita leva azeite, que intensifica o sabor do cacau e portanto é uma explsão maravilhosa de sabores. Preparados para experimentar?

Se quiserem um toque ainda mais maravilhoso, comprem uns Ferrero Rocher a mais e distribuam pelos convidados, vão fazer furor.

 

Mais receitas boas e com chocolate para esta passagem de ano? Que tal esta Receita de Petit Gateau de Chocolate?

 

Queques Ferrero 2

Bora lá à receita?

 

RECEITA DE QUEQUES DE FERRERO ROCHER (APROX. 12 UNIDS):

INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • 2 chávenas de farinha de aveia
  • 1 chávena de açúcar mascavado
  • 3/4 chávena de azeite
  • 1 chávena de leite (ou uma bebida vegetal à vossa escolha)
  • 1 chávena de cacau cru em pó
  • 1 c. de sobremesa de fermento em pó
  • 12 bombons Ferrero Rocher

MODO DE PREPARAÇÃO:

  1. Comecem por pré-aquecer o forno a 180º.
  2. Preparem dois tabuleiros de queques, daqueles que têm 6 cada. Ou preparem formas individuais, se assim o preferirem. Untem as formas com um pouco de azeite (ou óleo de coco) e farinha. Reservem.
  3. Numa taça grande, coloquem a farinha de aveia,
  4. Juntem o açúcar mascavado e misturem bem.
  5. Acrescentem o cacau cru em pó e misturem.
  6. Adicionem os 4 ovos, um a um, e vão envolvendo lentamente na mistura de ingredientes secos.
  7. Coloquem agora o leite ou a bebida vegetal e mexam bem. Cuidado para que não fiquem grumos na mistura. O melhor é irem mexendo lentamente para que o leite se incorpore na mistura e forme uma espécie de pasta meio viscosa.
  8. Juntem o azeite e voltem a mexer bem, para que se espalhe na mistura.
  9. Acrescentem o fermento em pó, para que os queques possam crescer. Incorporem bem o fermento na mistura, para que fique distribuído uniformemente.
  10. Espalhe a mistura pelas formas previamente untadas, até cobrir cerca de 1/3 do copinho do queque. Reservem a restante massa dos queques.
  11. Abram os bombons ferrero rocher e coloquem em cada um dos copinhos de queques.
  12. Com a restante mistura que reservaram amteriormente, espalhem-na pelos copinhos das formas de queques, mas não encham completamente. Devem colocar a massa mais ou menos até 2/3 do copo ou ligeiramente mais. Não encham até ao limite, porque a massa pode verter e ainda porque a forma dos queques não ficará tão bonita e direitinha.
  13. Coloquem as formas no forno por aproximadamente 30 min ou até que os queques estejam cozidos. Façam o teste do palito para confirmar.
  14. Retirem do forno e deixem esfriar. Polvilhem com cacau cru em pó.
  15.  Sirvam.

Sugestão: Podem fazer uma ganhache de chocolate para colocar por cima ou podem ainda fazer um glazing à vossa escolha.

Se baterem umas natas com um pouco de açúcar, podem também usá-las para enfeitar os queques.

Não precisam de usar azeite para esta receita, podem usar óleo de coco ou manteiga. Eu usei azeite porque acho que dá um sabor extra à receita.

Se não gostarem de ferrero, usem outros bombons ao vosso gosto. O que não pode mesmo faltar é a imaginação!

 

Queques Ferrero 3

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