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Muffins de abóbora e crumble
Doces e sobremesas, Snacks

Muffins de Abóbora com Crumble

14 de Janeiro, 2021

Hoje trago-vos uma receita bem gulosa e óptima para estes dias frios. Uns muffins de abóbora com crumble que são mesmo uma perdição. Não há nada melhor que uns muffins bem gulosos, fofos e crocantes. Sim, crocantes porque o crumble é o rei desta receita! Ultimamente tenho andada obcecada com receitas com abóbora. Sempre gostei, mas nunca fui muito de comprar abóboras. Vamos lá ser sinceros, são enormes, super difíceis de cortar e descascar e só de olhar para elas, aiii que preguiça!

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Bolinhos de tangerina
Doces e sobremesas

Bolinhos de Tangerina

29 de Dezembro, 2020

Não há nada como celebrar com as coisas mais simples e estes Bolinhos de Tangerina vão fazer pandã com a vossa mesa de passagem de ano! Eu adoro receitas simples e rápidas, especialmente quando tenho todo um banquete para preparar e não tenho muito tempo. Por isso escolho estes bolinhos de tangerina para completar a minha mesa do fim de ano. Assim posso ter mais tempo para fazer as outras receitas que requerem mais atenção.

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Rolinhos de Cardamomo
Doces e sobremesas

Rolinhos de Cardamomo

23 de Dezembro, 2020

Viver nos países nórdicos tem algumas coisas boas. Uma delas é o cheirinho a rolinhos de cardamomo por todo o lado! Nunca fui muito deste tipo de bolo, mas desde que comecei a conhecer melhor a cultura e a gastronomia dos países nórdicos, fiquei viciada nestes bolos. São super fofos, caramelizados, cheios de canela e de cardamomo e são uma bela forma de passar o Inverno. Afinal, uns rolinhos de cardamomo com um chá bem quentinho ou com um chocolate quente… hmmm não há quem resista!

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Bolachas de canela e gengibre
Doces e sobremesas, Snacks

Bolachas de Canela e Gengibre

22 de Dezembro, 2020

Faltam apenas alguns dias para o Natal e não há melhor forma de começar os preparativos do que com umas belas Bolachas de Canela e Gengibre. É daquelas coisas que eu não consigo mesmo resistir… devoro as bolachas todas num instante. Acreditem, uma dose não chega, tenho sempre de fazer a dobrar! ahah

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Arroz Doce Cremoso
Doces e sobremesas

Arroz Doce Cremoso

17 de Dezembro, 2020

Nesta época natalícia não há nada como um arroz doce cremoso para compor a mesa das festividades. Confesso que é daqueles doces tradicionais que eu adoro e é raro conseguir resistir. Sei que há inúmeras variações desta receita, dependendo de quem a faz. Há quem a faça mais cremoso, menos cremoso, com manteiga ou sem, com ovos ou sem ovos, com natas, com canela, com noz moscada, com os mais variados tipos de arroz, com aletria, enfim… até há quem coloque amêndoa!

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Cheesecake com requeijão Lactimonte
Doces e sobremesas

Cheesecake de Requeijão

19 de Novembro, 2020

Qual é o melhor cheesecake de sempre? Aquele que vai ao forno e este cheesecake de requeijão está sem dúvida no top! É das minhas sobremesas preferidas, a sério. Eu devoro cheesecakes como quem devora sei lá, rebuçados… Sou bastante crítica, não me convencem com cheesecakes que mais parecem tartes de natas e sim, gosto de um belo american style cheesecake que vai ao forno.

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Gelado de Manga
Doces e sobremesas

Gelado de Manga

24 de Julho, 2020

Com o calor que se faz sentir ultimamente, um gelado de manga vem mesmo a calhar! Eu A D O R O manga!! É um vício que não consigo controlar. Por acaso, já fui mais de gelados. Acho que tenho fases… Há alturas que tenho cravings enormes e outras em que os gelados me passam completamente ao lado. Também vos acontece? Mas andava há imenso tempo com vontade de fazer gelados e claro que o gelado de manga tinha de ser o eleito.

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Bolo de Chocolate com Courgette
Doces e sobremesas

Bolo de Chocolate e Courgette

10 de Julho, 2020

Muitas pessoas me têm pedido a famosa receita do Bolo de Chocolate e Courgette. Pois bem, hoje decidi trazê-la, para que não vos falte nada e pare que este fim de semana seja mais doce, sem sair da linha. Pois bem, ultimamente ando numa de bolos e doces… há fases assim.

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Pudim de chia com lemon curd
Pequeno Almoço, Doces e sobremesas, Snacks

Pudim de Chia com Lemon Curd

18 de Junho, 2020

À procura de um pequeno almoço guloso, de um snack ou de um sobremesa mais saudável? Um pudim de chia com lemon curd parece-me uma óptima sugestão. É um 3 em 1 divinal e não há como resistir! Ultimamente têm-me pedido muito para explicar como é que eu faço o meu pudim de chia. E cá estou eu, a atender aos vossos pedidos. ahah

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Bolo vegan de chocolate e coco
Doces e sobremesas

Bolo Vegan de Chocolate e Coco

11 de Junho, 2020

Um bolo de chocolate nunca desilude e este bolo vegan de chocolate e coco foi uma bela surpresa! Como já vos tenho dito por aqui, eu adoro inventar e estou sempre a fazer receitas novas e diferentes. No fim de semana passado, deu-me para isto… Experimentar fazer um bolo vegan.

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