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Pão de queijo com sabor a salmão fumado
Pequeno Almoço, Snacks

Receita de Pão de queijo a 4 mãos

5 de Outubro, 2019

Allo, allo. Pão de queijo, soa-vos bem? É isso mesmo. Eu e a Márcia decidimos trazer-vos umas belas receitas de pão de queijo. Uma versão super fácil e mais “normal” e outra versão vegan, como não podia deixar de ser. Uma óptima ideia para um snack leve e ao mesmo tempo saciante, para aqueles dias de gulodice. O melhor é mesmo comer na hora, mas dá perfeitamente para levar na marmita e comer frio. Eu adoro fazer pão de queijo quando tenho pessoas em casa, são super fáceis de fazer e toda a gente gosta. Então quando acabam de sair

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Crepes de farinha de espelta
Pequeno Almoço, Snacks

Receita de Crepes de Farinha de Espelta

3 de Outubro, 2019

Crepes de farinha de espelta, temos por aí fãs? Eu adoro fazer crepes, especialmente para comer ao pequeno almoço. E desde que descobri os crepes de farinha de espelta, não quero outra coisa. Geralmente uso espelta integral e acho que é bem mais saudável e menos processada do que a farinha branca normal. Bem, mas para mim comer crepes ao pequeno almoço é uma perdição. Seja com fruta, com iogurte, com manteiga de amendoim ou com mel. É daquelas coisas que gosto mesmo! Costumo deixá-los preparados no dia anterior ou, faço a massa e deixo-a a descansar no frigorífico, para

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Folhados de queijo de cabra
Almoço/Jantar, Snacks

Receita de Folhados de Queijo de Cabra

25 de Julho, 2019

Já alguma vez fizeram Folhados de Queijo de Cabra em casa? Confesso que tudo o que envolva massa folhada, é uma tentação. Isso e o facto de eu ser muito mais de salgados, do que de doces. Apesar de que, tanto uns como outros, não se dispensam. ahah Enfim, folhados de queijo de cabra, quem nunca?! Bem, eu não sou a maior fã de queijo. Todos aqueles queijos mal cheirosos, tipo queijos da serra e afins, para mim são de fugir! Mas um belo queijo de cabra, bem quentinho e derretido, com um toque de mel por cima é só

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Cookies de Aveia e Chocolate
Snacks

Receita de Cookies de Aveia e Chocolate

23 de Maio, 2019

Hoje é dia de cookies e, as de hoje são cookies de aveia e chocolate. É isso mesmo, não são umas cookies quaisquer! São cookies bem especiais e de certa forma fit. De comer e chorar por mais! É caso para dizer que ARRASEI com esta receita! Vou ser sincera, eu adoro comer bolachas, mas aquelas bolachas de compra que encontramos nos supermercados estão cheias de açúcar e sinceramente não me seduzem nada! São demasiado artificiais e eu gosto mesmo é das homemade. Gosto de umas belas cookies caseiras e, como tal, costumo inventar receitas. Às vezes tenho sorte porque

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Muffins de Bacon, Tomate e Queijo
Snacks

Receita de Muffins de Bacon, Tomate e Queijo

9 de Maio, 2019

Hoje trago-vos uma receita que gosto muito: muffins de bacon, tomate e queijo. Esta receita é super versátil porque além de poderem adaptar a receita usando outros ingredientes, é uma receita para comer a qualquer hora do dia. São óptimos para o pequeno-almoço ou para um brunch, se quiserem algo mais completo, mas que não dê muito trabalho. Estes muffins de bacon, tomate e queijo são também maravilhosos para o almoço ou para o jantar, acompanhados com uma salada. E claro, estes muffins de bacon, tomate e queijo são tão versáteis que até para petiscar são bons. Na falta de

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Tostas de Abacate com Ovo Escalfado
Almoço/Jantar, Snacks

Receita de Tostas de Abacate com Ovo Escalfado

25 de Abril, 2019

Vamos falar de Tostas de Abacate? Sei que é uma coisa recente, uma moda que se instalou por aí e que parece que não vai desaparecer tão cedo. Ai e tal, porque o abacate é saudável, faz umas tostas incríveis e umas fotos ainda mais espectaculares. Tudo isso é verdade! E outra grande verdade é que eu AMO abacate. Outra verdade? Abacate e ovo escalfado é vida! Pronto, é esta a minha opinião. Quando era mais nova, não gostava nada de abacate, achava que era um fruto viscoso, com pouco sabor e ainda por cima os meus pais comiam-no com açúcar

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Pudim de Chia com Morangos
Doces e sobremesas, Pequeno Almoço, Snacks

Receita de Pudim de Chia

18 de Abril, 2019

Hoje venho falar-vos de pudim de chia. Já há algum tempo que faço pudim de chia em casa, geralmente para o pequeno-almoço e, tinha a sensação de que era uma moda que andava por aí. Sendo uma moda, assumi que a maioria das pessoas soubessem fazer pudim de chia, quase num abrir e fechar de olhos. Enganei-me! Muitas pessoas me perguntam qual o grande segredo da chia, do pudim de chia e como é que ele ganha aquela consistência estilo pudim. No início, quando comecei a prepará-lo em casa, também tive a mesma questão e portanto percebo a pergunta. Fiz

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Panquecas Doces de Aveia
Pequeno Almoço, Snacks

Receita de Panquecas de Aveia

28 de Março, 2019

Esta receita de panquecas de aveia é muito boa! Eu adoro comer panquecas, especialmente ao pequeno-almoço. Aliás, eu até podia comer panquecas a toda a hora! Quando tenho mais tempo, costumo fazer as panquecas de aveia para comer ao pequeno-almoço do dia seguinte e, geralmente faço uma quantidade generosa para que elas durem uns bons dias. Assim não preciso de estar sempre a fazê-las e já me poupa uns minutos, para outros afazeres. Normalmente, quando vou a algum restaurante ou café para um brunch, o prato de panquecas não pode faltar. É aquele pedido obrigatório, que vem no final para

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Snacks

Guacamole

23 de Agosto, 2018

Ultimamente ando focada em experiências culinárias. De vez em quando dá-me para isto e começo a experimentar receitas novas, alimentos diferentes e várias formas de cozinhar. Por isso mesmo, combinei um jantar de família. Fiz um guacamole, para um jantar com os meus pais em casa da minha irmã. Fui ao supermercado com a minha irmã e tínhamos a nossa lista de compras. Dividimo-nos e cada uma foi comprar o que lhe foi incumbido. Entre as compras para a casa, as compras para o jantar e as horas a passar, esquecemo-nos de comprar tomates! Como é que vamos fazer um

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Snacks, Almoço/Jantar

Crepes Vietnamitas

19 de Julho, 2018

Adoro ter a casa cheia e cozinhar para os meus amigos e para a minha família dá-me um enorme prazer. Gosto de cozinhar petiscos, porque assim tenho mais liberdade para a minha criatividade. E claro, permite-me cozinhar vários pratos e ter a mesa cheia. Como vivi duas temporadas da minha vida na Ásia, tenho uma certa tendência para experimentar pratos com inspiração asiática. Seja através de molhos e temperos dessa região ou seja por tentar reproduzir alguns pratos, à minha maneira. A receita de hoje, é de crepes vietnamitas. Bem, a receita foi completamente inventada, com os ingredientes que tinha

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