Bolo Vegan de Chocolate e Coco
11 de Junho, 2020Um bolo de chocolate nunca desilude e este bolo vegan de chocolate e coco foi uma bela surpresa! Como já vos tenho dito por aqui, eu adoro inventar e estou sempre a fazer receitas novas e diferentes. No fim de semana passado, deu-me para isto… Experimentar fazer um bolo vegan.
Ler mais
Pak Choi com Cogumelos Salteados
29 de Maio, 2020Hoje trago-vos uma receita que eu ADORO: pak choi com cogumelos salteados! Quem me conhece sabe que eu sou mega fã de comida asiática. Tudo o que mete molho de soja, óleo de sésamo, sementes e afins é a minha cena. E pak choi é sem dúvida dos meus legumes preferidos, se não o preferido! Sabem aquela frase: “amo de paixão”? Pronto, é isso! Claramente, também adoro cogumelos e quanto mais diferentes e saborosos melhor.
Ler mais
Palitos de Batata Doce
22 de Maio, 2020Gostam de batatas fritas? Eu gosto, mas fiquei fã destes palitos de batata doce! Acho que posso afirmar que gosto de batata doce de todas as maneiras e feitios. Aliás, de batata! ahah seja a branca ou a doce. Acho que é um excelente acompanhamento e é bem versátil. Batatas fritas são uma perdição cá em casa, especialmente para o meu pai. Sabem quando há aqueles domingos de petiscadas, de marisco ou de um belo bife cheio de alho? Ele não resiste, vai buscar batatas fritas na certa!
Ler mais
Receita de Nutella Saudável
15 de Maio, 2020Quem é que são os gulosos que andam por aí? Esta Receita de Nutella Saudável é para vocês. Sim, é isso mesmo seus gulosos! Têm aqui uma receita bem boa, saudável e super fácil de fazer. Eu cá adoro nutella, mas não é algo que eu coma com frequência porque sei que é um spread cheio de açúcares, gorduras e porcarias… Mas é tão bom! Barrado numas panquecas ou mesmo à colherada. Eu sei, eu sei, é um exagero comer à colher (mas sim, eu sou dessas).
Ler mais
Receita de Panados de Tofu
8 de Maio, 2020Esta Receita de Panados de Tofu é maravilhosa e é uma boa opção vegan. Soa-vos bem? Para quem é vegan ou aventureiro, provavelmente soa maravilhosamente bem! Se fazem parte dos que não gostam de fugir da rotina ou que preferem uma alimentação tipicamente portuguesa, talvez este prato não seja para vocês. Eu não sou vegan, mas experimentar comidas diferentes, cheias de sabor e com texturas diversas é mesmo a minha praia.
Ler mais
Receita de Bolo Guloso de Chocolate
1 de Maio, 2020Uma receita de bolo guloso de chocolate, quem é que resiste? Cá por casa andamos em experiências de bolos. Eu e a minha mãe sempre fizemos bolos maravilhosos, mas desde que mudámos de casa, temos tido muitos problemas com o nosso forno. É engraçado que para cozinhar pratos normais, do estilo assados, o forno funciona na perfeição.
Ler mais
Receita de Risotto de Beterraba
23 de Abril, 2020Apresento-vos a minha mais recente experiência: a minha receita de risotto de beterraba! Há tempos que andava com vontade de fazer uma receita diferente com beterraba. Não sei bem porquê, mas era um craving e isso eu sabia. Comprei o raio da beterraba, que não largava o meu pensamento e lembrei-me que pela sua cor roxa, ficaria bem num arroz com caldo.
Ler mais
Receita de Bolo do Caco Recheado
16 de Abril, 2020Receita de bolo do caco recheado, vão mesmo resistir?! Sim, ouviram bem! Ou neste caso, leram bem. ahah Hoje é esta a receita, bem portuguesa e bem boa. Fui puxar a vossa gula? Acho que sim, mas não se vão arrepender porque este bolo do caco é óptimo! Andava há imenso tempo a querer fazer bolo do caco. Tinha uma receita óptima, mas não estava a encontrá-la (entretanto já encontrei! Shame on me! ahah) e então decidi fazer uma vasta pesquisa para encontrar a receita perfeita.
Ler mais
Receita de Ovos da Páscoa
11 de Abril, 2020Amanhã já é dia de Páscoa e eu deixo-vos esta Receita de Ovos da Páscoa, que são bem deliciosos. Como já referi em posts anteriores, sinto que este ano anda tudo com pouca motivação para celebrar a Páscoa. Mas a verdade é que é já amanhã e este dia deve ser celebrado. Já vos dei várias dicas de como comemorar este dia junto das pessoas que mais gostam. Mas relembro-vos, façam das novas tecnologias aliados e sintam-se mais perto, ainda que longe.
Ler mais